盈太美食俱乐部---富有高营养的葡萄奶酥
盈太美食俱乐部---富有高营养的葡萄奶酥是【盈太烘焙】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盈太美食俱乐部---富有高营养的葡萄奶酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年最佳的待客零食,操作简单,其实步骤不多,就我写得比较详细,哈哈,吃起来酥酥的
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:180克 | 蛋黄:3个 |
黄油:80克 | -- |
辅助料用量 | |
葡萄干:60克 | 奶粉:12克 |
细砂糖:50克 | -- |
盈太美食俱乐部---富有高营养的葡萄奶酥的做法步骤
盈太美食俱乐部---富有高营养的葡萄奶酥做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦:
1、做饼干想要酥脆,黄油的打发很重要,软化黄油一定不能融化成液体状,要不然就不能打发了;如果真的融化成液体也没有关系,放回冰箱里,等它恢复成软软的状态再拿出来使用
2、这款饼干只用了蛋黄,剩下的蛋白可以制作蛋白曲奇、蛋白薄脆饼、蛋白椰丝球、天使蛋糕等
菜谱标签:烘焙
相关食材:葡萄