快炒陈村粉
快炒陈村粉是【♀小梅♀】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快炒陈村粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属粤菜。薄、爽、滑、软为特点,吃过后回味无穷。陈村粉的烹制方法已由传统的几种,激增至近四十种,而且风味各异。今天就来炒着吃……爽!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
陈村粉:2条 | 瘦肉:50克 |
辅助料用量 | |
葱:1棵 | 辣椒:1个 |
油:适量 | 盐:适量 |
红薯粉:1匙 | 生抽:2匙 |