加州面包
加州面包是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“加州面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气热的时候不要辜负做面包的好机会哟~
我打算最近死磕面包,尤其是吐司,因为自己做的总是不如面包房里面做的柔软,孔洞也会稍微大一些,组织在靠近面包盒的地方还会有沉积,宗旨是不大如人意,面包吐司戚风都是考验基本功的,说好就是好来不得半点虚假,不像是加一点特殊的调料馅料就能遮掩过去,要想好好烘焙,真得好好的过了这一关。
这个是加州面包的配方,我是完全按照配方的计量,对于我的口味来说有一点过于甜了,下次减少一点糖的含量。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:225克 | 低筋粉:25克 |
砂糖:45克 | 橄榄油:30克 |
清水:120克 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:3克 | 酵母:3克 |
加州面包的做法步骤
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