茴香馅饺子
茴香馅饺子是【桃子所】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天是夏季数伏头伏的第一天,在民间有“头伏饺子、二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。
我家也爱吃饺子,更爱那茴香馅的饺子;再就着两瓣蒜,吃的香极了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:400克 | 茴香:400克 |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:30克 | 鲜姜:15克 |
食用油:20克 | 食盐:5克 |
黄豆酱:20克 | 生抽:10克 |
花椒粉:5克 | 料酒:15克 |
茴香馅饺子的做法步骤
茴香馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:
煮饺子时,开水内放入少许的食盐,煮好的饺子不粘连。
相关食材:茴香