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奶香玉米饼

菜谱编号:197-040
奶香玉米饼是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玉米饼”。
奶香玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妹妹给拿来一大袋子玉米面,是妹夫买的,放到冰箱里怕坏了,正好早晨做点玉米饼当早餐,加了牛奶和面,吃起来奶香味浓。常吃点杂粮也有好处。

奶香玉米饼主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
玉米面:150克酵母粉:5克
白糖:25克--
辅助料用量
面粉:50克牛奶:240克
植物油:少许--

奶香玉米饼的做法步骤

  • 第四步:放至温暖处发酵,等到面糊表面有气泡产生,说明发酵好了
  • 第六步:一面煎金黄后,翻面煎另一面,煎至两面都金黄
  • 第二步:牛奶温热后加入白糖,放入酵母粉融化开
  • 第五步:饼锅烧热放薄薄一层食用油,发酵好的面糊用盛汤用的勺子舀一勺倒入锅中,并用勺子背轻轻地向四周推一下,让它成圆形
  • 第三步:再放入混合好的面粉里,用筷子搅匀
  • 第八步:加上一杯牛奶,不错的早餐。
  • 第七步:装盘
  • 第一步:玉米面、白面混匀
  • 相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香玉米饼。

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