蒜蓉芝士焗虾
蒜蓉芝士焗虾是【迪晨风】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉芝士焗虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天刚收到一台ACA的ATO-RA30HM烤箱，机子色泽非常的美艳，取名（魅惑红）不为过；漂亮是漂亮了，就不知道烤箱的烧色均匀吗？能否配得上着魅惑红呢？一起见证吧！~~~烤了个蒜蓉芝士海虾，烤色还是非常棒的，鲜红鲜红的红虾，错落有致的芝士焦点；魅力十足，诱惑万分，！海虾鲜甜和奶味香纯间夹杂着蒜蓉香辣，三重口感，鲜美至极！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：20只 | 生抽：1大勺 |
| 蒜米：10粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 红甜椒：适量 |
| 芝士：适量 | -- |
蒜蓉芝士焗虾的做法步骤
蒜蓉芝士焗虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾一定要选鲜活的，大只的，这样才好切开；
2、切开时一定要从虾的背部中心；
3、切开后把虾肠取出，虾肠味苦，脏；
4、鲜虾不宜烘烤过久，否则虾肉就不鲜甜了，所以要高火快烤，保证味道鲜美！