当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼

菜谱编号:197-907
清蒸鲤鱼是【婧-椛氺冄】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲤鱼”。
清蒸鲤鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,我们最适合口味清淡的蒸鱼了!不妨来一条吧!

清蒸鲤鱼主厨:婧-椛氺冄

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲤鱼:一条葱:少许
盐:少许大蒜:少许
辅助料用量
红椒:少许姜:少许
料酒:少许植物油:适量

清蒸鲤鱼的做法步骤

  • 第一步:新鲜鲤鱼一条,去掉内脏,清洗干净!
  • 第四步:鱼上锅蒸20分钟,蒸熟!倒出汤汁!
  • 第二步:鱼身两面横切几刀!
  • 第六步:把热油淋到鱼身上,散上香葱!
  • 第三步:加入料酒、盐、生姜。把料酒和盐在鱼身上抹匀!
  • 第五步:小火热油,加入红椒、大蒜、生姜,炒出香味。接着倒入蒸鱼的汤汁。加点盐!
  • 清蒸鲤鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鱼蒸的时间长短视鱼大小而定,一般蒸15-20分钟。鱼蒸太久不好吃,不鲜嫩!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鲤鱼

    清蒸鲤鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【婧-椛氺冄】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鲤鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜