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西兰花素什锦

菜谱编号:019-817
西兰花素什锦是【胖胖美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花素什锦”。
西兰花素什锦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是道很简单的素什锦,我是根据苜蓿肉联想和发展的。味道很不错,得到挑嘴老公的大加赞扬!!!呵呵···油和热量都很少,就算贪嘴也不怕会增肥哦!!

西兰花素什锦主厨:胖胖美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:一朵胡萝卜:一根
鸡蛋:两颗黑木耳:适量
辅助料用量
葱:一根--
调味料用量
盐:2克--

西兰花素什锦的做法步骤

  • 第十一步:放入已炒好的鸡蛋继续翻炒半分钟。
  • 第十三步:辛苦一下---用筷子将西兰花挑出摆盘后将其他菜盛入其内即可大功告成!!!色、香、味俱全已!!!
  • 第十二步:放入西兰花翻炒半分钟即可出锅。
  • 第六步:锅内放水,水开后放入西兰花焯3分钟,捞出过凉水后沥干即可。
  • 第五步:西兰花切成小朵,由于要考虑到摆盘,所以一定要注意花型。
  • 第十步:放入胡萝卜片翻炒1分钟,依个人口味加盐。
  • 第二步:黑木耳是从超市买的,回来只泡了一会就OK了。黑木耳有补肾和清肺的功效。
  • 第七步:由于大家都会炒鸡蛋,就不拍照片了。炒鸡蛋后剩的油足够了,就不要再放油了,直接呛葱花即可。
  • 第四步:鸡蛋搅拌几下就好,千万别打散了。
  • 第八步:放入木耳翻炒1分钟
  • 第一步:材料准备,这是两人份的。
  • 第三步:胡萝卜切片,葱切碎即可。
  • 第九步:放入胡萝卜继续翻炒1分钟
  • 相关食材:西兰花兰花

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