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烧萝卜

菜谱编号:198-217
烧萝卜是【吃鱼不长肉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧萝卜”。
烧萝卜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:300克--
辅助料用量
蚝油:50克大蒜:50克
葱:适量--

烧萝卜的做法步骤

  • 第四步:油热后放入白萝卜。
  • 第八步:放入热水烧10分钟。
  • 第二步:葱、蒜切段。
  • 第九步:大火收汁,最后放入蚝油翻炒均匀。
  • 第五步:将萝卜水份煸出六七成,边缘略焦。
  • 第三步:锅中略多放些油。
  • 第六步:将萝卜盛出,锅中余油放入葱姜干辣椒。
  • 第十步:香喷喷出锅。
  • 第七步:煸香后放入萝卜,加料酒、酱油翻炒。
  • 第一步:白萝卜切块。
  • 相关食材:萝卜

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