葱香秋葵
葱香秋葵是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋葵的名声早已远扬,大家都知道这是个好东西,能降血压,还可以保护肝肾、预防癌症。应友人的要求最近都在做秋葵,今天是葱香秋葵。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
秋葵:250克 | 香葱:25克 |
辅助料用量 | |
味极鲜酱油:3汤匙 | 白糖:适量 |
盐:1克 | 花椒粒:10颗 |
葱香秋葵的做法步骤
葱香秋葵做法技巧/窍门/补充说明:
1、秋葵焯水至颜色变绿即可,不宜时间过长,否则太软了口感不好。
2、焯水时加入少许盐、油保持秋葵翠绿。