当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉粉

凉粉

菜谱编号:198-615
凉粉是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉粉”。
凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

网上的方子,不用电子称称量,觉得挺好用的,就写出来了,原方子用蒸的,我给改了下做法。

凉粉主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
淀粉:1碗--
辅助料用量
水:3碗--

凉粉的做法步骤

  • 第八步:模具中刷适量食用油,倒入熬好的淀粉糊,抹平表面,凉后放冰箱即可。
  • 第五步:倒入淀粉中
  • 第七步:待成透明状即可关火
  • 第二步:用碗称量出一碗淀粉
  • 第四步:用刚才称量淀粉的碗称出一碗水
  • 第三步:倒入一个较大的碗中
  • 第九步:成品图
  • 第一步:全部工具了
  • 第十步:拌上喜欢的馅料
  • 第六步:用筷子搅拌均匀成淀粉水,备用。还是用这个碗,再称出两碗水,倒入锅中烧开,然后缓缓的倒入淀粉水,不停搅拌。
  • 凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    面粉和水用同一个碗称量,一碗淀粉三碗水,几分钟即可搞定。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:凉粉

    凉粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【涵宝de妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉粉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜