黄金熏三文鱼炒饭
黄金熏三文鱼炒饭是【BigfishCA】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金熏三文鱼炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
浓郁的熏三文鱼的果木香加上渗入米粒之间的鱼油,爱不释口!PS热熏三文鱼采用的是食品级果木熏制,满足浓郁的味道的同时,还感受到一丝果木的清香
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
热熏大西洋三文鱼:150克 | 熟米饭:2杯米 |
葱花:2根葱的量 | 鸡蛋:2颗 |
蒜末:3瓣蒜 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
黑胡椒:适量 | -- |
黄金熏三文鱼炒饭的做法步骤
黄金熏三文鱼炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·熟米饭不需要隔夜,隔夜的太干不方便蛋液的拌入。刚煮熟的米饭需要稍微放凉后再加入蛋液防止蛋液被烫熟
2·裹着蛋液的米饭经过炒制后能防止米饭失水,并且吸油不会产生口感上的油腻感
相关食材:三文鱼