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黄金熏三文鱼炒饭

菜谱编号:199-732
黄金熏三文鱼炒饭是【BigfishCA】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金熏三文鱼炒饭”。
黄金熏三文鱼炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

浓郁的熏三文鱼的果木香加上渗入米粒之间的鱼油,爱不释口!PS热熏三文鱼采用的是食品级果木熏制,满足浓郁的味道的同时,还感受到一丝果木的清香

黄金熏三文鱼炒饭主厨:BigfishCA

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
热熏大西洋三文鱼:150克熟米饭:2杯米
葱花:2根葱的量鸡蛋:2颗
蒜末:3瓣蒜--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
黑胡椒:适量--

黄金熏三文鱼炒饭的做法步骤

  • 第五步:所需材料汇总,熏三文鱼取出包装后需要拆碎后使用
  • 第二步:蒜末入油锅小火炒香
  • 第四步:加入熏三文鱼,小火翻炒2分钟后进入盐,糖,黑胡椒粉翻炒1分钟后加入葱末稍微翻炒后出锅
  • 第三步:加入混合蛋液的米饭中火翻炒2分钟
  • 第一步:取两颗蛋,打进熟米饭内搅拌均匀
  • 黄金熏三文鱼炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·熟米饭不需要隔夜,隔夜的太干不方便蛋液的拌入。刚煮熟的米饭需要稍微放凉后再加入蛋液防止蛋液被烫熟
    2·裹着蛋液的米饭经过炒制后能防止米饭失水,并且吸油不会产生口感上的油腻感

    相关食材:三文鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金熏三文鱼炒饭。

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