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什蔬烤三文鱼

菜谱编号：440-384

什蔬烤三文鱼是【Miss Water】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什蔬烤三文鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

本道菜用最简单的调味，最简单的烹调手法，保留蔬菜和三文鱼最原始的味道，方便好吃。

什蔬烤三文鱼主厨：Miss Water

第六步：蔬菜打底。

第三步：所有的蔬菜切成中等大小，放在一个大碗里。（可以换成任意你想要的适合烤制的蔬菜）

第七步：三文鱼放最上面，最后撒入羊奶酪块。

第九步：下面有考出来的什蔬鱼汁，非常适合拌米饭。

第一步：欧芹用来腌制三文鱼，你可以换成任意你想要的新鲜香草料。羊奶酪千万不要换成其他的牛奶酪，烤制后牛奶制奶酪会融化，但羊奶酪不会。

第四步：加入蒜泥，盐，黑胡椒，辣椒油，和什蔬搅拌均匀。（注意：在烤制之前再加调味，过早加入蔬菜会出水）

第二步：三文鱼洗净，用厨房纸擦干，双面撒盐和黑胡椒，不带皮面撒上欧芹碎，腌制至少两小时。

第八步：放入180度预热的烤箱，烤30-35分钟。

第五步：烤盘放两层铝箔纸，把整个内面包起来。（尽量不要用油纸，蔬菜受热出水会打湿）

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：三文鱼

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