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蔬菜鸡肉羹

菜谱编号:200-158
蔬菜鸡肉羹是【喜欢柠檬】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜鸡肉羹”。
蔬菜鸡肉羹
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡脯肉:200克南瓜:适量
土豆:适量洋葱:适量
鲜奶油:10ML--
辅助料用量
色拉油:适量高汤:适量
盐:少许生粉:少许
蛋清:少许--

蔬菜鸡肉羹的做法步骤

  • 第五步:炒锅倒适量油,烧热后下入鸡肉末扒熟,将鸡肉盛起,下入洋葱炒香,然后将鸡肉及洋葱倒入汤锅内,加奶油煮沸即可。
  • 第四步:汤锅内倒入高汤,加土豆、南瓜中火煮至熟烂;
  • 第三步:南瓜、土豆、洋葱,洗净去皮切小丁;
  • 第二步:鸡脯肉洗净,切成小丁,加少量盐、生粉、蛋清拌匀;
  • 第一步:鸡脯肉200克,南瓜、土豆、洋葱各适量,鲜奶油10ML,色拉油、高汤适量,盐、生粉、蛋清少许;
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:鸡肉

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