当前位置:首页 > 菜谱大全 > 美味早餐小馄饨

美味早餐小馄饨

菜谱编号:200-296
美味早餐小馄饨是【莫烦凡人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味早餐小馄饨”。
美味早餐小馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红红的剁椒,绿绿的葱花,这夏日余威未散的当下,有没有让你胃口大开呢?2斤半的肉馅,10块钱的馄饨皮,包了N百个小馄饨,分袋冻起来,早上当早餐很方便,汤汤水水的吃起来舒坦

美味早餐小馄饨主厨:莫烦凡人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉馅:1250克盐:适量
五香粉:适量--
辅助料用量
馄饨皮:1400克糖:适量
红薯淀粉:适量--

美味早餐小馄饨的做法步骤

  • 第三步:取肉馅放在皮子的一角
  • 第六步:把另一角折过来,两个角粘一起
  • 第二步:馄饨皮,南方的馄饨皮特别薄
  • 第九步:汤,简单,就是葱花生抽盐醋,出锅放几滴麻油
  • 第五步:一端用勺子的抹点肉馅
  • 第一步:肉馅放盐糖五香粉生抽,红薯淀粉一起搅匀
  • 第七步:满满一盆,放冰箱冷冻起来,按每次吃的量,分袋装好
  • 第四步:顺势用筷子卷起来,我用的是吃冰激凌用的小木勺子,以前小时候用这东东包的,现在觉得用起来不顺手,还是筷子好
  • 第八步:水开下馄饨,点三次冷水,保持水不要大开,点三次水后,水大开,就可以出锅了
  • 美味早餐小馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    煮馄饨时,因为皮薄,所以每次水快开是就点冷水,一直保持将开未开的样子,点三次,再让水大开,馄饨就熟了

    美味早餐小馄饨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【莫烦凡人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味早餐小馄饨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜