茴香饺子
茴香饺子是【辛的猪婆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
承载着小茴香的功效与作用的当然是它的营养价值。小茴香的营养成分丰富,主要是蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。而小茴香之所以具有特殊的香气和特殊的功效,是与这两种特殊的挥发油有着密切关系的。另外,小茴香中还还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等。由此我们可以看出,小茴香的营养价值是很可观的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅肥瘦:500克 | 茴香:350克 |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐巴:2匙 | 鸡精:1匙 |
五香粉:1勺 | 芝麻油:1匙 |
料酒:1匙 | 鲜味酱油:1匙 |
茴香饺子的做法步骤
相关食材:茴香