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肉酱焖茄子

菜谱编号:200-521
肉酱焖茄子是【野蛮的白目鱼】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酱焖茄子”。
肉酱焖茄子
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:300克茄子:2条
辅助料用量
盐:1茶匙鸡料粉:0·5茶匙
生粉:2茶匙酱油:3勺
葱:2条--

肉酱焖茄子的做法步骤

  • 第四步:茄子炸好捞起沥干油份
  • 第三步:五花肉剁碎下入调料拌均 葱切段待用
  • 第二步:锅里下油炸着茄子先
  • 第五步:锅里下一点油炒调好的肉酱
  • 第一步:茄子洗净晾干
  • 第六步:待肉酱差不多熟时下入葱段偏炒几下 再下入茄子 用铲子把茄子压碎 让它完全融入到肉酱里 待肉酱熟透时就可以起锅了
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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