板栗蓉冰皮月饼
板栗蓉冰皮月饼是【迪晨风】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗蓉冰皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中秋节快到了,给亲们上一款靓丽的冰皮月饼!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:60克 | 粘米粉:40克 |
澄面:30克 | 糖粉:40克 |
紫苋菜汁:150克 | 玉米油:20克 |
辅助料用量 | |
糕粉:适量(手粉) | 板栗蓉:360克 |
板栗蓉冰皮月饼的做法步骤
板栗蓉冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、翻炒面粉时一定要注意火力,不能太大火,不然容易糊;
相关食材:板栗