红烧鸭腿
红烧鸭腿是【歆兰轩】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们家有个肉食动物，天天要来顿肉，什么肉都可以，整天换着花样吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：2个 | 姜：1段 |
| 蒜：1个 | 干辣椒：1把 |
| 桂皮：1克 | 料酒：2汤匙 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：1勺 | -- |
红烧鸭腿的做法步骤
红烧鸭腿做法技巧/窍门/补充说明：
上糖色就可以不用老抽也很漂亮
这个菜可以加入土豆块烧也很好吃哦，土豆块就在放入鸭块之后放入，其他步骤一样。
焯水的时候加料酒可以压鸭的腥味用啤酒也可以。
相关食材：鸭腿