酸辣泡菜牛肚
酸辣泡菜牛肚是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣泡菜牛肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肚一次可以稍微多煮一些，留一点炒菜，又快又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肚：适量 | 泡椒：适量 |
| 红辣椒：适量 | 自制四川泡菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜片：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
酸辣泡菜牛肚的做法步骤
酸辣泡菜牛肚做法技巧/窍门/补充说明：
建议少加盐或不加盐，泡菜的咸味已经够了。