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蒜薹炒牛肚

菜谱编号:182-708
蒜薹炒牛肚是【大妞爱吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒牛肚”。
蒜薹炒牛肚
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
蒜薹:适量牛肚:适量
辅助料用量
盐:适量色拉油:适量
花椒面:适量--

蒜薹炒牛肚的做法步骤

  • 第七步:翻炒均匀,出锅盛盘。蒜薹比较嫩禁不住长时间翻炒。
  • 第八步:牛肚借了蒜薹的辣香,牛肚增加了蒜薹的肉香,二者相得益彰。
  • 第一步:蒜薹洗净切段儿
  • 第三步:油加热,
  • 第六步:加一瓶盖酱油
  • 第二步:熟牛肚焯水切丝
  • 第四步:放入蒜薹,快速翻炒一分钟
  • 第五步:加入肚丝,加一茶匙花椒面和一茶匙盐
  • 蒜薹炒牛肚做法技巧/窍门/补充说明:

    这个菜要猛火快炒,别让蒜薹失去脆嫩的感觉。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肚蒜薹

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