杏鲍茹炒荷兰豆
杏鲍茹炒荷兰豆是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍茹炒荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
颜色艳丽，味道咸鲜的杏鲍菇炒荷兰豆，健康又营养的一道快手菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：80克 | 荷兰豆：80克 |
| 黑木耳：6、7朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 红椒：15克 |
| 蒜：3瓣 | 蚝油：5克 |
| 花椒粉：1克 | 食用油：适量 |
| 味精：少许 | -- |
杏鲍茹炒荷兰豆的做法步骤
杏鲍茹炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明：
荷兰豆与黑木耳用水焯熟，炒时更容易成熟，炒菜时间相对缩短，保留了蔬菜的营养。蚝油本身有咸味，最后调味时要注意盐的用量。