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葡萄奶酥

菜谱编号:202-282
葡萄奶酥是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄奶酥”。
葡萄奶酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个奶酥是我最喜欢的了,每次出炉的时候都要吃上一块,不是很甜,加入很多蛋黄和奶粉,口感很酥软,还有大颗提子在里面,味道那个美···

浓郁的蛋奶香

诱人的金光色

迷人的红提干点缀着

入口奶香四溢淡香扑鼻果香弥漫

回味甘甜绵软

就是这个味

葡萄奶酥主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:80克低筋面粉:200克
蛋黄:3个--
辅助料用量
葡萄干:40克细砂糖:70克
奶粉:15克--

葡萄奶酥的做法步骤

  • 第五步:然后加入葡萄干搅拌匀
  • 第八步:上下火165度,烤15分钟,烤至上色即可
  • 第七步:切好的奶酥放在垫有油纸的烤盘上,刷上一层蛋液
  • 第六步:揉成面团,把它擀成薄0·3cm的面片,然后再根据喜欢的大小切块
  • 第三步:再两次加入蛋黄充分搅拌均匀
  • 第四步:倒入过筛的面粉和奶粉拌成面团
  • 第二步:黄油软化,加入细砂糖用电动打蛋器打发至蓬松状态
  • 第九步:配上果汁,几块葡萄奶酥,感受果在口中碰撞的滋味,好吃的停不下来。。。。。
  • 第一步:准备材料
  • 葡萄奶酥做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢一口咬下,酥脆喷香的蛋奶味融合了酸甜的提子香

    相关食材:葡萄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葡萄奶酥。

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