粉蒸肉
粉蒸肉是【aiguo741741】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子的最爱!在儿子的强烈要求下,下午4点开始启动,6点多一点出锅。儿子吃了两个馍。儿子的肚肚圆圆,我心里开了花。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:一块 | 蒸肉粉:适量 |
辅助料用量 | |
葱姜蒜:适量 | 豆瓣酱:适量 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
老抽:适量 | 盐:适量 |
蜂蜜:适量 | -- |
粉蒸肉的做法步骤
粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
1,如果孩子可以吃点辣的话,还是放一点点豆瓣酱。味道能更好些。
2,喜欢吃辣的,可以少放点耗油,生抽等调味品,多放点豆瓣酱,因为豆瓣酱也是咸的。
3,肉量小的话,鸡蛋是用不了一个的。适当的放一点,可以使肉质更松软。