蓝莓椰子酥
蓝莓椰子酥是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓椰子酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蓝莓椰子酥,材料简单、方便快手、口感酥脆,椰香十足,吃一个就停不了口。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋 面粉:80克 | 蛋黄:1个 |
椰蓉:15克 | 蓝莓干:40克 |
低筋面粉:80克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:50克 | 盐:1小撮 |
细砂糖:25克 | 热水:适量 |
蓝莓椰子酥的做法步骤
蓝莓椰子酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、这款饼干糖量不大,主要是蓝莓干的甜度,如果用其他果干代替,最好用有甜度的果干。
3、蓝莓干要切碎,否则不容易和面团混合。
4、搓成球形不要用力过大,以免蓝莓干掉出,不易成型。