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绿豆糕

菜谱编号:203-239
绿豆糕是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
绿豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

暑假的时候在家鼓捣绿豆糕,才上传上来,希望还能给想做绿豆糕的小伙伴们以帮助!

绿豆糕主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
去皮绿豆:100克红豆沙:适量
辅助料用量
蜂蜜:20克白糖:10克
炼奶:30--

绿豆糕的做法步骤

  • 第五步:包入红豆沙
  • 第三步:加白糖,炼奶
  • 第四步:加蜂蜜
  • 第七步:用磨具压膜即可
  • 第六步:用手捏紧封口
  • 第一步:去皮绿豆用水泡软
  • 第二步:上过蒸20分钟,蒸熟透
  • 绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:

    压模时为了避免沾手可以用炒熟的糯米粉作为高粉,防沾。

    相关食材:绿豆
    养生食疗:皮炎

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆糕。

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