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泡椒凤爪

菜谱编号:203-786
泡椒凤爪是【御风九万里】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
泡椒凤爪
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:半斤泡椒带汤汁:150克
老姜:两片--
辅助料用量
盐:1克绍酒:适量

泡椒凤爪的做法步骤

  • 第三步:鸡爪放煮锅中,加能没过鸡爪的水,再切两片老姜进去,加1克盐,适量绍酒;煮沸十分钟。
  • 第四步:时间到,捞出鸡爪过凉开水洗净,除去胶质。
  • 第五步:取一可密封容器,将鸡爪拣入,然后加入泡椒以及泡椒汁水,密封后放冰箱冷藏1-2天,入味即可食用。
  • 第六步:泡好的凤爪,带到公司没一会就分完了,我自己都没吃到几个。
  • 第一步:鸡爪剪去脚趾。
  • 第二步:洗净分切成小块,容易入味也方便食用。
  • 菜谱标签:凉菜常见菜式
    相关食材:泡椒

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