黑芝麻曲奇饼干
黑芝麻曲奇饼干是【迪晨风】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻曲奇饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
浓浓的牛奶香味，邂逅营养丰富的黑芝麻，再配上一杯浓郁的咖啡，这下午茶是何等的浪漫噢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：130克 | 幼砂糖：70克 |
| 鸡蛋：1只 | 低筋面粉：190克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：30克 | -- |
黑芝麻曲奇饼干的做法步骤
黑芝麻曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1，芝麻可以一次性烤多点，密封保存；
2、黑芝麻一定要冷却再研磨，不然会因水分粘成团；
3、冷却的黑芝麻尽量研磨碎点，有利于面糊挤出；
4、鸡蛋液3次加入，避免出现油水分离；
5、搅拌面糊时不宜时间过长，均匀即可；
6、挤入的曲奇饼胚要大小均匀，饼胚间留有一定空间，因曲奇烘烤时会胀大！