爆炒花蛤
爆炒花蛤是【jzhzlljyf123】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花蛤肉味鲜美,营养丰富。6月到10月是丰收季节,肉饱满好吃。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花蛤:500克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:4瓣 | 料酒:1勺 |
葱:2棵 | 生抽:1勺 |
小辣椒:3个 | 姜:2片 |
爆炒花蛤的做法步骤
爆炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明:
1·个人觉得爆炒花蛤不需要加盐,口味重的可以加少许盐
2·花蛤本身极富鲜味,烹饪时不要加味精
相关食材:花蛤