昂刺鱼，钢针鱼，黄蜂鱼!美食自己做。私家吃法·
昂刺鱼，钢针鱼，黄蜂鱼!美食自己做。私家吃法·是【什吗……】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“昂刺鱼，钢针鱼，黄蜂鱼!美食自己做。私家吃法·”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜栖息于江河缓流江段及江河相通湖泊水体，底栖生活，其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富，极受消费者欢迎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 昂刺鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苔：150克 | 红油豆豉：2勺 |
| 盐：1勺 | 酱油：1勺 |
| 料酒：2勺 | 香油：1勺 |
| 糖：1匙 | 大蒜：5段 |
| 大葱：2块 | 生姜：1块 |