炖酸菜
炖酸菜是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖酸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在东北的饭店里也有炖酸菜。做的方法大致是一样的。偶尔吃下,还是不错的。不太喜欢太酸的菜。所以切好用水泡了又泡。吃的时候已经不是很酸了。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酸菜:500克 | 五花肉:400克 |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 盐:适量 |
炖酸菜的做法步骤
炖酸菜做法技巧/窍门/补充说明:
小火炖菜好吃酸菜要有菜汤
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