榨菜煎蛋
榨菜煎蛋是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在我的记忆中，每次家里有客人临时来访，来不及准备时，妈妈必会做这道榨菜煎蛋，因为家里长期会备有鸡蛋和榨菜，刚好派上用场。经过妈妈的巧手，金灿灿的榨菜煎蛋常常会受到客人的赞叹和小孩子们喜爱。一端出厨房，整个屋子香味扑鼻。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 榨菜：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 小葱：适量 |
榨菜煎蛋的做法步骤
榨菜煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
榨菜本身咸度大，鸡蛋液里不用加盐了。即食榨菜不用清洗，如是买的榨菜头则要浸泡淡，洗干净再切碎。
相关食材：榨菜