榨菜煎蛋
榨菜煎蛋是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在我的记忆中,每次家里有客人临时来访,来不及准备时,妈妈必会做这道榨菜煎蛋,因为家里长期会备有鸡蛋和榨菜,刚好派上用场。经过妈妈的巧手,金灿灿的榨菜煎蛋常常会受到客人的赞叹和小孩子们喜爱。一端出厨房,整个屋子香味扑鼻。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 榨菜:80克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 小葱:适量 |
榨菜煎蛋的做法步骤
榨菜煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:
榨菜本身咸度大,鸡蛋液里不用加盐了。即食榨菜不用清洗,如是买的榨菜头则要浸泡淡,洗干净再切碎。
相关食材:榨菜