糯米纸杯蛋糕
糯米纸杯蛋糕是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米纸杯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
特别喜欢这款小蛋糕,糯米的香味非常浓郁,口感也很细腻喧软,感觉非常不错。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:60克 | 低筋面粉:20克 |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:20克 | 盐:1克 |
绵白糖:50克 | 水:50克 |
柠檬汁:几滴 | -- |
糯米纸杯蛋糕的做法步骤
糯米纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、最好是用冰箱冷藏的鸡蛋,这样打发蛋清更快
2、烤制时要根据自家烤箱情况来调节温度
相关食材:糯米