蒜香秋葵
蒜香秋葵是【厨恋恋私房菜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵是近几年才风行起来的一种蔬菜，它的口感非常的脆嫩，做法更是多种多样，炒的、蒸的、炸的、烤的，层出不穷。之所以这样受人们追捧除了它脆嫩的口感外，更多的是被人们“神话”了的养生功效。
秋葵含有丰富的矿物质和维生素，对增强人体抵抗力有一定的帮助。嫩果中丰富的黏液，含有大量的果胶和黏多糖类等多糖。具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果。而且秋葵水分含量高，脂肪很少，还有丰富的膳食纤维，是很好的低脂低热食材，人们食用后会产生很强的饱腹感，这对于那些需要控制摄入量的特殊人群非常有益。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：10根 | 菜籽油：一汤勺 |
| 盐：适量 | 大蒜：3瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：16颗 | 大葱：一小节 |
| 蚝油：少许 | -- |
蒜香秋葵的做法步骤
相关食材：秋葵