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豌豆黄酥

菜谱编号:205-016
豌豆黄酥是【曲奇蜜饯】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆黄酥”。
豌豆黄酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豌豆黄酥

豌豆黄酥主厨:曲奇蜜饯

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:150克鸡蛋:20克
油:20克水:1份
辅助料用量
油:60克面粉:100克
豌豆黄馅料:150克--

豌豆黄酥的做法步骤

  • 第四步:面团包裹油酥,如图戳成图片的样子
  • 第八步:烤箱180度烘烤12分钟左右即可
  • 第七步:最后包上豌豆黄馅料
  • 第六步:擀成图片种的形状
  • 第二步:油酥部分混合均匀
  • 第三步:将豌豆黄分成相等的重量
  • 第五步:卷起
  • 第一步:将面团食材混合成面团静止片刻
  • 豌豆黄酥做法技巧/窍门/补充说明:

    豌豆黄酥

    相关食材:豌豆

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