第二步：把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
第五步：沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
第三步：取出后用清水浸泡2-3小時。
第六步：捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
第一步：准备好干海带，抖落掉浮尘。
第四步：洗净后切丝。
凉拌海带丝（附干海带泡发过程）
凉拌海带丝（附干海带泡发过程）是【海蓝澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝（附干海带泡发过程）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。
刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下，咱也补补碘。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干海带：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜丝：适量 | 尖椒丝：适量 |
| 香菜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜泥：适量 | 花椒油：适量 |
| 香油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |