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凉拌海带皮

菜谱编号:216-198
凉拌海带皮是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带皮”。
凉拌海带皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带营养价值很高。它含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴,有补血的功能。

凉拌海带皮主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带丝:200克--
辅助料用量
糖:1勺醋:适量
蒜:适量香菜:适量

凉拌海带皮的做法步骤

  • 第一步:准备好材料(海带丝提前泡一个小时)
  • 第五步:把调味汁浇在海带上拌均匀
  • 第二步:锅里烧开水把海带丝烫3分钟左右
  • 第三步:蒜头切碎
  • 第四步:辣椒酱醋糖香油调成汁
  • 第六步:成品
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:海带

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