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烤鸡腿

菜谱编号:205-349
烤鸡腿是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡腿”。
烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤腿美味好吃

但是你还带着孩子在路边烤吗?放心吗?

在家也能做出美味的烤鸡腿!

烤鸡腿主厨:豆帝煮Man

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:8个鸡粉:3匙
蜂蜜:2匙白砂糖:1匙
酱油:2匙盐:半茶匙
辅助料用量
黑胡椒粉:少许--

烤鸡腿的做法步骤

  • 第一步:鸡腿清洗干净后用叉子,叉些小洞方便入味。用叉比较美观如果怕不熟可以用刀划割几刀
  • 第十步:美味
  • 第六步:烤箱提前预热200度,烤制50分钟。每10分钟刷一次蜂蜜水
  • 第五步:烤前拿出鸡腿放架子上晾干30分钟滴出水来,方便烤制
  • 第三步:再加入白糖、酱油,搅匀装入保鲜袋放冰箱腌制5个小时【时间长比较入味】
  • 第七步:拉出来刷蜂蜜的时候注意烫,并在门底垫层报纸以免滴的都是
  • 第四步:烤前准备,蜂蜜加少许水和黑胡椒粉搅拌均匀
  • 第九步:美味的烤鸡腿完成
  • 第二步:处理好的鸡腿加入鸡粉3茶匙
  • 第八步:30分钟的时候翻个身,刷上蜂蜜水。最后在出炉前直接刷上一层不加水的蜂蜜,增加鸡腿的颜色烤制2分钟
  • 第十一步:美味
  • 烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    拉出烤网的时候注意烫,并在门下垫报纸防止滴油。
    如喜欢颜色更加红润,再刷层不加水的蜂蜜即可

    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤鸡腿。

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