当前位置:首页 > 菜谱大全 > 巧克力饼干(趣多多)

巧克力饼干(趣多多)

菜谱编号:205-435
巧克力饼干(趣多多)是【粤食越滋味】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力饼干(趣多多)”。
巧克力饼干(趣多多)
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个低筋面粉:140克
糖粉:50克猪油:100克
可可粉:20克泡打粉:2克
辅助料用量
巧克力豆:适量--

巧克力饼干(趣多多)的做法步骤

  • 第六步:表面加一些巧克力豆装饰并醒发20分钟。也可以将巧克力豆拌在面团中。烤箱170度预热5分钟,中层烤20分钟左右。
  • 第一步:如图将面粉和可可粉倒在案台上,面粉中间挖一个小坑。我这种做法和网上先打发黄油的不一样。但个人觉得口感没什么区别,反而更省事。
  • 第三步:揉搓好的面粉中间挖一个小坑,再加入猪油。
  • 第五步:托盘垫上油纸,将饼胚放进去摆放整齐。
  • 第四步:将面团上下揉压均匀并醒发20分钟。然后分成均匀的等分并搓圆按扁,我分了20个等分。注意不要打圈揉面,这样会起筋。
  • 第二步:将糖粉、鸡蛋、泡打粉倒入小坑中并揉搓均匀。
  • 相关食材:巧克力

    巧克力饼干(趣多多)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【粤食越滋味】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力饼干(趣多多)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜