海香菇爆炒鸡杂
海香菇爆炒鸡杂是【VESIS】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海香菇爆炒鸡杂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡杂好吃却难清理，这次用鸡杂搭配海鲜菇来个爆炒，味道很赞
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡杂：适量 | 海鲜菇：适量 |
| 辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 生姜：适量 |
| 蒜头：适量 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 糖：适量 |
| 五香粉：适量 | 鲍鱼汁：适量 |
| 海鲜酱：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | 盐焗粉：适量 |
| 生粉：适量 | -- |