毛血旺
毛血旺是【御风九万里】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛血旺”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆芽:200克 | 鸭血:300克 |
牛肉:100克 | 牛百叶:50克 |
千页豆腐:50克 | 生粉:2克 |
干红椒:七八个 | 花椒:一把 |
熟白芝麻:一小撮 | 香葱:一根 |
蒜瓣:两粒 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 郫县豆瓣酱:30克 |
浓汤宝:一个 | 老抽酱油:1克 |
料酒:5克 | -- |
毛血旺的做法步骤
毛血旺做法技巧/窍门/补充说明:
这是简化版,自己家吃吃足够了,再想加什么鳝鱼鱿鱼火腿之类的,自己加了慢慢煮哈
相关食材:血