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藕香蒸饼

菜谱编号:020-57
藕香蒸饼是【lavenderkate】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕香蒸饼”。
藕香蒸饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

各种健康美味的融合,蒸出来的美味,健康哦

藕香蒸饼主厨:lavenderkate

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
新鲜莲藕:半个胡萝卜:半个
洋葱:半个猪肉:适量
辅助料用量
淀粉:适量--
调味料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量糖:适量
味精:适量--

藕香蒸饼的做法步骤

  • 第四步:所有材料放入大碗内,加入少许盐糖味精调味拌匀。
  • 第三步:猪肉剁碎,放入葱姜末和料酒拌匀。
  • 第一步:莲藕洗净,切成小粒。
  • 第六步:捏成小团轻轻按压成型。
  • 第七步:上锅蒸,就可以了。
  • 第二步:胡萝卜也切成小粒。
  • 第五步:可以加入少许淀粉。
  • 藕香蒸饼做法技巧/窍门/补充说明:

    莲藕和胡萝卜不能太多,否则很难捏的起来,淀粉也尽量少放,会影响口感,蒸的时间不宜过久,十五分钟左右就行了。

    相关食材:

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