香辣猪肘炖芸豆
香辣猪肘炖芸豆是【美食映像】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣猪肘炖芸豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肘可改善缺铁性贫血,同时又可以润泽肌肤;白芸豆多食用能消除饥饿感,可阻断大量的热量摄取,不影响其他营养吸收,有助于减肥。两者搭配做成炖菜,汤浓肉鲜豆香,实为下饭的好菜!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肘:1斤 | 莲藕:300克 |
桂皮:1片 | 草果:1个 |
干红辣椒:3颗 | 花椒:若干 |
白糖:2匙 | 盐:2匙 |
老抽:1匙 | -- |
辅助料用量 | |
白芸豆:1小碗 | 香叶:3片 |
八角:2个 | 山奈:2片 |
生姜片:若干 | 葱段:2段 |
白酒:1匙 | 十三香:半匙 |
味极鲜:2匙 | -- |