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鱼煎豆腐【子璇美厨】

菜谱编号：205-878

鱼煎豆腐【子璇美厨】是【oyiweno】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼煎豆腐【子璇美厨】”。

鱼煎豆腐【子璇美厨】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

总是吃清蒸、剁椒鱼头，换个方式来尝尝，味道也不错哦。

鱼煎豆腐【子璇美厨】主厨：oyiweno

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：煎
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
罗非鱼：1条	红椒：适量
蒸鱼油：适量	姜：适量
辅助料用量
豆腐：一块	豆瓣酱：适量
洋葱：适量	--

鱼煎豆腐【子璇美厨】的做法步骤

第三步：豆腐两面煎成金黄色即可装盘备用。

第五步：快煎熟时，放入红椒、洋葱。蒸鱼油和豆瓣酱混合，加点开水混合。再倒入鱼身，继续煮5分钟。

第二步：然后将抹上生粉、少许盐

第一步：鱼划口后用料酒腌制15分钟。小菜备好。

第四步：爆香姜末，开始煎鱼。

鱼煎豆腐【子璇美厨】做法技巧/窍门/补充说明：

用洋葱替代传统葱花，无味道独特。

菜谱标签：热菜老人宴客菜家常菜冬季食谱

相关食材：豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼煎豆腐【子璇美厨】。

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