自己动手做的--梅干菜扣肉
自己动手做的--梅干菜扣肉是【初冬的雪宝贝】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自己动手做的--梅干菜扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
来到广东,经常吃到本地人做的---咸菜干蒸扣肉,于是自己也在一旁偷师,全过程虽然偶没有动手,单页牢记于心自己动手做的--梅干菜扣肉,自己也动手试着做了几次,味道还是不错的!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 咸菜干:一把 |
辅助料用量 | |
红糖:适量 | 食盐:适量 |
生抽:适量 | -- |
自己动手做的--梅干菜扣肉的做法步骤
自己动手做的--梅干菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明:
不要放太多盐,梅干菜本身是有咸味的;如果太多油,可以留些出来做菜
相关食材:梅干菜