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苦瓜炒梅干菜

菜谱编号:415-293
苦瓜炒梅干菜是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒梅干菜”。
苦瓜炒梅干菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:500克梅干菜:适量
青椒:适量大蒜头:适量
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
蚝油:适量老抽:适量

苦瓜炒梅干菜的做法步骤

  • 第八步:下梅干菜
  • 第十一步:尝尝哦
  • 第七步:翻炒均匀
  • 第一步:准备好食材
  • 第十步:起锅装盘
  • 第六步:下苦瓜
  • 第四步:起锅烧油
  • 第三步:苦瓜切成片,梅干菜控干水分,葱切成段,大蒜头切成小片,辣椒斜切成片
  • 第二步:梅干菜切成沫,清洗干净,泡开
  • 第五步:油七成热时,下青椒和大蒜头翻炒断生
  • 第九步:翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油、老抽调味,加葱段
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:梅干菜苦瓜

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