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花生牛轧糖

菜谱编号:206-525
花生牛轧糖是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生牛轧糖”。
花生牛轧糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款牛轧糖很特别,我家新入了一个九阳的多用煎锅,既然是多用,就想着做一款牛轧糖看看如何,结果还不错哦。棉花糖版的,简单,美味。

花生牛轧糖主厨:yxeg5

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
棉花糖:150克花生仁:200克
奶粉:100克黄油:30克
辅助料用量
橄榄油:适量--

花生牛轧糖的做法步骤

第一步:先处理花生仁,用电煎锅将花生仁中火她熟,凉了以后去皮备用。

花生牛轧糖做法第一步骤

第六步:改小火,用刮刀搅拌棉花糖彻底融化,关火。

花生牛轧糖做法第六步骤

第九步:包好,放入冰箱冷藏,凉了以后取出,切块即可。

花生牛轧糖做法第九步骤

第二步:棉花糖切成小块,称量好所需要的食材。

花生牛轧糖做法第二步骤

第十步:成品图。

花生牛轧糖做法第十步骤

第五步:将切成小块的棉花糖放入融化的黄油中。

花生牛轧糖做法第五步骤

第七步:放入奶粉和花生仁迅速搅拌。

花生牛轧糖做法第七步骤

第八步:搅拌至所有的食材均匀的混合成团。准备一张保鲜膜,涂上一层橄榄油。然后将成团的糖放在保鲜膜上,整理成长方形。

花生牛轧糖做法第八步骤

第三步:电煎锅中火预热后,放入黄油。

花生牛轧糖做法第三步骤

第四步:至黄油融化。

花生牛轧糖做法第四步骤
花生牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

简易版的牛轧糖,用这个电煎锅更是简易。没有煎锅用平底的不沾煎锅也是可以的。

相关食材:花生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生牛轧糖。

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