羊杂面
羊杂面是【万山红】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊杂面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个面是从回民朋友那里学来的,原本感觉羊杂做面不会好吃的,但在朋友那里吃了一次,感觉不错,回来就如法炮制,做好后全家人都说好吃哩。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊头:1个 | 羊肺:1付 |
羊肚:1付 | 面粉:400克 |
辅助料用量 | |
煮肉料:1份 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 黄酒:适量 |
羊杂面的做法步骤
相关食材:羊杂