水煮羊杂
水煮羊杂是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮羊杂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说羊肉一身都是宝，冬天吃羊杂肉汤，不仅开胃健脾，益肾补虚，对御寒的效果也非常好哦?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊杂：200克 | 芹菜：20克 |
| 豆瓣酱：1勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：10克 | 盐：5克 |
| 干辣椒：5克个 | 大蒜：5颗 |
| 姜：2块 | 山胡椒油：2克 |
水煮羊杂的做法步骤
水煮羊杂做法技巧/窍门/补充说明：
1·山胡椒油必不可少哦??
2·我买的是处理好的羊杂，如果没有处理好的必须用高压锅炖好。
相关食材：羊杂