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红枣鸽子汤

菜谱编号:207-249
红枣鸽子汤是【MS……】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣鸽子汤”。
红枣鸽子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸽子肉营养丰富,是保健佳品。

具有滋肾养阴、解毒益气补血等作用。

鸽子肉为高蛋白,低脂肪食物,

可以用于改善气血不足,产后体虚,体弱多病等症状,

另外可以防止脱发、白发等加上大枣就事半功倍

红枣鸽子汤主厨:MS……

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸽子:一个大枣:适量
枸杞:适量姜:适量
葱:适量花椒:适量
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量

红枣鸽子汤的做法步骤

  • 第五步:调入盐放入枸杞起锅
  • 第三步:汆过的鸽子放在砂锅里放上姜片和小葱和花椒大火煮开小火煮一个半小时
  • 第一步:鸽子洗干净过沸水汆下放几滴醋或者柠檬可以去腥
  • 第二步:准备十颗大枣少许枸杞子,这些配料都可以随自己喜欢加
  • 第四步:放大枣煮半个小时,我比较喜欢吃煮烂的枣所以煮的久,不喜欢甜味的话煮十分钟就可以了
  • 第六步:炖好的汤自己先来一碗
  • 红枣鸽子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鸽子要买现杀的,新鲜炖出来才好喝!鸽子补血佳品,很适合女性呢

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鸽子红枣

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